こんにちは、仙台市若林区おろしまち歯科医院、衛生士の和田です。
火曜日と土曜日だけゆらっと現れる、眼鏡の人です。
以前のブログにも書きましたが、私は夏の冷たい甘味が大好きです。
夏バテもどこ吹く風でアイスにゼリー、わらび餅にところてん…などなど、毎日のように楽しんでいます。
そして、子供の頃に母とよく作ったコーヒーゼリーを作ろうと思ったのですが…
あり合わせの材料で“コーヒー寒天”になりました。(笑)
寒天はヘルシーですし、暑い日でも溶けませんし、何よりあの弾力が好きです♪
今度は定番の牛乳寒天か、ちょっとアレンジした寒天を作ってみたいと思います。
