郷土料理に挑戦

みなさんこんばんは!

仙台市若林区おろしまち歯科医院の菊地です٩( ᐛ )و

秋が近づいてくると
温かいものが食べたくなりますね🎵

この前初めて自分で
「すいとん」を作りました(*´꒳`*)!

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全然生地を薄く伸ばせなくて
上手くいきませんでした( ͒˃̩̩⌂˂̩̩ ͒)

母の作るのとは
全然違って分厚くなって
しまいました( ´ ▽ ` )

私の地元では「すいとん」を
「はっと」と呼ぶのですが、

地方によって「ひっつみ」
「つめり」「とってなげ」
「おだんす」などなど
呼ばれるそうです!✨

これから汁物やお鍋など
色々なレパートリーを
増やしたいです!(❁´◡`❁)