金沢カレーとは 2014年5月16日 こんにちは! 若林区おろしまち歯科医院、カレー大好き、目黒です( ˙3˙)( ˙3˙)( ˙3˙) 先日のGWで金沢に行ってきたわたしですが、金沢名物『金沢カレー』も勿論食してきました! 金沢カレーとは一般的に ①どろり濃厚で濃い色のルーを、ご飯が見えないよう全体にかける。 ②千切りキャベツと、ソースの掛かったトンカツが乗る。 ③ステンレスの皿に盛られ、フォークまたは先割れスプーンで食べる。 というカレーなんですが やはりその土地でその土地の物を食べるっていいですよねー とか言いながら二日目は寝坊してホテルの朝食を食べ損ねたのでタリーズでサンドイッチを食べたのでした